KGKヒデ主事の徒然日記

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ご飯を思う

091214_1518~01
先日のある日のこと。

冷凍保存した白米を解凍して食べた。

最近、ご飯を解凍して食べることが多い。

その日は冷蔵or冷凍保存のご飯がなかったので、
米を炊いた。

やっぱり、炊き立ては違う。

みずみずしさはもちろんのこと、
一粒一粒のはりとつやが違う。

米が10才若返る。

モイスチャーだ。


ところで、我が家でご飯を炊く時は基本2合。

たいてい余るので、ジップロックに入れて
冷蔵or冷凍する。

今日もまたご飯は残り、冷蔵した。

今度あいつらと再会するときは、
10年の年季を積んでいるのだろう。

まあいい。

そんなお前たちも俺は好きだ。
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